Bolsas para horno y microondas: prácticas y perfectas para conservar el sabor

Las bolsas para horno y microondas ofrecen una forma rápida y cómoda de cocinar al vapor, ideal para quienes quieren ahorrar tiempo sin renunciar al sabor ni a la calidad de los alimentos. Estas bolsas permiten que cada ingrediente se cocine en su propio jugo, sin necesidad de añadir grasa, lo que las convierte en una opción muy adecuada para una cocina más ligera.

Gracias a este método, los alimentos mantienen mejor sus aromas, su textura y sus nutrientes, y el resultado es una comida más sabrosa, natural y equilibrada.

Cocinar al vapor en una bolsa: una forma práctica y sabrosa de preparar tus comidas

La bolsa para horno y microondas está diseñada para regular el vapor de forma automática, lo que permite una cocción uniforme y evita zonas demasiado calientes o alimentos sobrecocinados. Gracias a este sistema, tus recetas quedan tiernas y llenas de sabor, ya sea verduras, pescado o carne.

Además, este método evita los derrames habituales de la cocción en sartén y reduce al mínimo las salpicaduras, lo que hace que cocinar y limpiar resulte mucho más sencillo. En definitiva, cocinar al vapor en una bolsa es una manera eficiente, rápida y saludable de preparar tus platos, manteniendo intactos la calidad y los nutrientes de los alimentos.

Los alimentos perfectos para cocinar al vapor

Las verduras son el ingrediente estrella a la hora de cocinar al vapor. Sin embargo, deben lavarse muy bien. Puedes cocinarlas enteras o cortarlas según el tipo de preparación. Los pimientos quedan muy bien en tiras, el calabacín y la zanahoria funcionan estupendamente en rodajas y las coles, como la coliflor o el brócoli, se pueden separar fácilmente en ramilletes para que se cocinen de manera uniforme. Además, otros ingredientes tan habituales como la patata o la cebolla pueden añadirse tal cual si están bien limpias.

En el caso del pescado, lo más cómodo es elegir filetes sin piel y sin espinas, especialmente si buscas una cocción rápida con un resultado jugoso y suave.

Cuando cocines alimentos con piel, como patatas, berenjenas o salchichas, conviene pincharlos con un tenedor o cortarlos en trozos para evitar que estallen durante la cocción en la bolsa.

Prepara una mermelada rápida sin azúcar añadido

Si quieres aprovechar la fruta madura que te queda en casa, puedes preparar una mermelada rápida sin azúcar añadido directamente en una bolsa para horno y microondas Albal®. ¡Es un método limpio, cómodo y muy práctico para el día a día!

Para hacerla, solo tienes que lavar, pelar y cortar la fruta en trozos y colocarla dentro de la bolsa. Añade una o dos cucharadas de agua para ayudar a que la fruta suelte su jugo. Cierra la bolsa siguiendo las indicaciones y colócala en el microondas.

La fruta se cocinará al vapor en pocos minutos, quedando tierna y con todo su aroma. Cuando esté lista, abre la bolsa con cuidado, vierte la fruta en un bol y tritúrala o aplástala con un tenedor hasta conseguir la textura que prefieras.

De esta forma tan sencilla, conseguirás una mermelada ligera y natural, perfecta para acompañar yogures, tostadas, tortitas o para añadir a tus postres.

Haz palomitas de maíz caseras

Si te apetecen unas palomitas caseras rápidas y deliciosas, prepararlas en el microondas es muy sencillo. Solo tienes que colocar los granos de maíz en una bolsa para horno y microondas Albal® y calentarlos durante dos o tres minutos a potencia media, unos 650 W. Deja que los granos revienten hasta que el sonido casi desaparezca: en ese momento, las palomitas estarán listas. Puedes servirlas tal cual, espolvorearlas con un poco de azúcar o, si te apetece una versión más especial, añadirles un toque de caramelo casero. Es un tentempié perfecto para una noche de cine en casa o para disfrutar de un snack ligero, casero y sin aditivos.

Consejos adicionales

Cuando cocines en una bolsa para horno y microondas, es importante añadir una o dos cucharadas de líquido. Puedes usar agua, pero también un caldo aromático o un sirope suave si quieres dar más sabor a tus recetas.

Después de cocinar al vapor en el microondas, conviene dejar la bolsa reposar dos o tres minutos antes de abrirla. De esta forrma, finalizará la cocción y evitarás quemarte con el vapor al manipularla.


Si en algún momento te quedas sin bolsas para cocinar, siempre puedes recurrir a un recipiente de vidrio cubierto con film apto para microondas. Importante: ¡haz agujeros pequeños con un tenedor para permitir la salida del vapor!

Ahora que conoces las ventajas de cocinar al vapor en el microondas, anímate a incorporarlo a tu día a día. Es un método cómodo, rápido y limpio, perfecto para preparar platos sabrosos sin complicaciones. ¡Y no olvides compartir tus mejores recetas!