El Oriental Buddha Bowl es una receta saludable, colorida y equilibrada. Inspirado en la cocina vegetariana, combina verduras, cereales, legumbres y oleaginosas, todo bellamente dispuesto en un cuenco. ¿La idea? No mezcles los ingredientes, sino preséntalos uno al lado del otro para lograr un efecto visual relajante y un placer total del sabor.
En esta versión, el pollo marinado en comino, las patatas asadas, la sémola de trigo y las lentejas rojas ofrecen una hermosa armonía de sabores y texturas. Delicioso y práctico, este plato se puede preparar con antelación y llevarse fácilmente para un almuerzo saludable para llevar.
