Las albóndigas con mozzarella son un clásico de la cocina italiana, apreciadas por su textura suave y sabor sabroso. La incorporación de mozzarella que se derrite en la boca en el corazón de las albóndigas ofrece una experiencia culinaria irresistible, combinando ternura y deleite.
Acompañada de espaguetis y cubierta con una salsa de tomate casera, esta receta es perfecta para deleitar a toda la familia.
Para prepararlas, mezcla la carne picada con hierbas aromáticas y luego inserta un trozo de mozzarella en el centro de cada bola. Doralas en una sartén o horno hasta que estén bien cocidas. Mientras tanto, cocina los espaguetis al dente y prepara una salsa de tomate sabrosa con tomates frescos, ajo, cebolla y hierbas.
Sirve las albóndigas encima de los espaguetis, cubre generosamente con la salsa... ¡Y disfruta! Una receta sencilla y generosa, que atrae tanto a jóvenes como a mayores.
