Tarta casera de merengue de limón

¡Una tarta casera de limón con merengue es sencilla cuando estás bien organizado! Primero prepara la masa dulce, envuélvela en Albal® Film Transparente y déjala reposar en la nevera. Una vez hundida en un anillo de tarta, sobre papel de horno Albal®, horneádela a ciegas. Para la crema de limón, mezcla las yemas, el azúcar y el zumo de limón, luego remueve el chocolate blanco y la mantequilla para obtener una textura suave. Vierte inmediatamente en la masa cocida. Para un merengue italiano exitoso, bate las claras hasta que queden firmes y rocía con el sirope de azúcar caliente. Acompaña el merengue con una manga pastelera para un acabado elegante. ¿Quieres adelantarte? Congela la masa en una bolsa Ultra-Zip® Albal® para congelar para ahorrar tiempo la próxima vez. ¡Una tarta que sorprende con cada bocado, mientras simplifica la vida en la cocina!