Conservación

¡Descubre cómo conservar las berenjenas para mantener su frescura y aprovechar todas sus vitaminas! Aquí te contamos cómo guardarlas correctamente a corto, medio y largo plazo para que se mantengan en buen estado durante más tiempo.

Descubre nuestra guía completa sobre el film transparente Albal®: sus características, sus distintos usos y todos los beneficios que aporta en la conservación de alimentos. ¡Aprende cómo elegir el formato más adecuado para tu cocina y sacar el máximo partido a este aliado imprescindible del día a día!

Echa un vistazo a nuestra receta sencilla de rollos de calabacín estilo sushi coronados con salmón y aguacate. Un comienzo fresco y rápido para preparar, ideal para el verano.