Conservación

Descubre nuestra guía completa sobre el film transparente Albal®: sus características, sus distintos usos y todos los beneficios que aporta en la conservación de alimentos. ¡Aprende cómo elegir el formato más adecuado para tu cocina y sacar el máximo partido a este aliado imprescindible del día a día!

¡Descubre cómo conservar las berenjenas para mantener su frescura y aprovechar todas sus vitaminas! Aquí te contamos cómo guardarlas correctamente a corto, medio y largo plazo para que se mantengan en buen estado durante más tiempo.

¿Los aguacates se pueden congelar? ¡Sí! Además es una forma estupenda de evitar que se estropee. Descubre cómo hacer que madure en el momento justo, cómo conservarlo correctamente y cómo evitar que se oxide para disfrutar siempre de su textura cremosa y su sabor suave.