¿Te apetece una pizza casera tan sencilla como sabrosa? Descubre nuestra receta de pizza de verduras, ideal para una comida animada y equilibrada. Coronado con guisantes precocinados, setas botona, jugosos tomates cherry y corazones de alcachofa que se derriten en la boca, combina texturas y sabores de forma ligera. La base de puré de tomate, condimentada con hierbas de Provenza, aporta un toque fragante, mientras que la mozzarella derretida y algunos trozos de jamón completan el conjunto. Fácil de preparar y personalizable según tus deseos, esta colorida pizza honra las verduras sin perder el tiempo que sigue siendo ultra gourmet. Perfecto para una cena familiar, ¡encantará tanto a jóvenes como a mayores!
Pizza a la sartén: ¡Sin necesidad de horno!
¡Todos estamos de acuerdo en que la pizza siempre es una buena idea! Además, si no tienes horno o no quieres esperar a que se caliente, también puedes preparar una deliciosa pizza en la sartén.
Preparación
40
min
Tiempo de cocción
7
min
Nivel de dificultad
medio
Una pizza casera de verduras que a los niños les encantará
Ingredientes
1
porciones
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21 glevadura (fresca)
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500 gharina de trigo
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250 mlagua
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1 cdta.azùcar
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4 cdas.aceite de olivia
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sal
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200 gchampinones
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1lata de tomate triturado
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Orégano, ajo y albahaca
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Piñones
Preparación
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1
Desmenuza la levadura en un bol. Vierte el agua y remueve bien la levadura hasta que se haya disuelto por completo.
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2
Añade el azúcar, la harina, la sal y el aceite de oliva y amasa todo bien hasta conseguir una masa uniforme.
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3
Cubre la masa con un paño de cocina y déjala reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos.
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4
Mientras tanto, mezcla el orégano, el ajo y la albahaca con el tomate triturado y saltea los champiñones en un poco de aceite.
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5
Cuando haya pasado media hora, divide la masa de pizza en cuatro porciones iguales y dales forma de pizza teniendo en cuenta el tamaño de tu sartén.
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6
Coloca una de las bases de pizza en la sartén. Pon la tapa y hornea la masa de pizza uniformemente por ambos lados durante 7 minutos. Controla que no se queme y, si es necesario, baja el fuego.
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7
Unta la base de pizza con la salsa de tomate. Coloca encima los champiñones salteados y los piñones o tus ingredientes favoritos.
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8
¡Voilà! ¡Ya tienes una pizza vegana deliciosa hecha en la sartén! Te recomendamos probarla con diferentes ingredientes: puedes aprovechar lo que se te esté poniendo malo en la nevera para evitar el desperdicio de alimentos. Los ingredientes de cocción rápida son ideales para esta receta, aunque también puedes saltear otros ingredientes en una sartén y añadirlos luego a la pizza. ¡La cocina es ideal para dar rienda suelta a nuestra creatividad!
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9
Para que no se te olvide lo que tienes en el congelador, puedes descargarte nuestra aplicación gratuita Foodsaver® de Albal®. Cuando los alimentos que tengas congelados estén a punto de caducar, te enviaremos una notificación y podrás aprovecharlos, por ejemplo, para hacer una deliciosa pizza en la sartén. En nuestro sitio web también encontrarás muchos consejos y trucos útiles para congelar diversos alimentos.
