Haz fácilmente una hamburguesa gourmet combinando carne picada sabrosa con cheddar que se derrite en la boca. Cubierta con tomates frescos, cebollas moradas caramelizadas y una ensalada crujiente, esta hamburguesa es perfecta para una comida animada. Combínalo con patatas fritas doradas para disfrutar de la experiencia completa.
Gracias a los consejos de Albal®, puedes preparar tus filetes con antelación y guardarlos en película transparente Albal®. Una solución práctica para preservar su frescura y organizar tus comidas de forma eficiente. ¡Suficiente para improvisar una hamburguesa deliciosa en cualquier momento!
Receta de hamburguesa casera con patatas fritas: pasos sencillos para un resultado delicioso
"Echa un vistazo a nuestra receta para hacer una deliciosa hamburguesa casera a la perfección.
¡Imprescindible para acompañar patatas fritas, por supuesto!"
Preparación
30
min
Tiempo de cocción
60
min
Nivel de dificultad
medio
Hamburguesa casera con carne picada y cheddar: un clásico revisitado
Ingredientes
1
porciones
-
300 gCarne picada
-
4 CortesCheddar
-
2 Panesbollos
-
1 Piezatomate
-
2 PiezaCebollas moradas
-
Ensalada de tu elección
-
mayonesa
-
Pimiento espette
-
cebollín
Preparación
-
1
Prepara los filetes rellenos de cheddar: "Unta un trozo de film transparente sobre la superficie de trabajo. Forma una ronda con una porción de carne picada directamente sobre la película. Coloca dos rodajas de queso cheddar en el centro y luego cúbrete con otra capa de carne picada. Ciércalo con film transparente para formar un filete redondo. Déjalo reposar en la nevera entre 10 y 15 minutos para que se mantenga mejor al cocinar."
-
2
Cocina los filetes y cebollas: "Calienta una sartén con un chorrito de aceite. Coloca los filetes encima con la ayuda de film transparente y luego cocina a fuego medio durante 3 minutos en cada lado. Añade los aros de una cebolla roja a la sartén y fríelos junto con los filetes."
-
3
Prepara los ingredientes frescos: "Mientras cocinas, corta de 1 a 2 tomates en rodajas y pica unas ramitas de cebollino. También dora ligeramente los bollos en una sartén una vez que los filetes estén cocidos."
-
4
Prepara la salsa casera: "Mezcla la mayonesa con el cebollín picado y un toque de pimiento Espelette. Unta esta salsa generosamente a cada lado de los bollos."
-
5
Montar tu hamburguesa gourmet: "En la base de los bollos, coloca hojas de ensalada, una rodaja de tomate y luego un filete. Añade las cebollas moradas, un poco más de tomate y lechuga. Cierra con el sombrero del moño... ¡Para disfrutarlo sin dudarlo!"
