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Helado de fresa y plátano con cacao y coco rallado de Míriam Faba

Un helado vegano, cremoso y saludable de fresas y plátano. Sencillo y fácil de hacer ¡está delicioso!

El planazo de la primavera está servido. Sigue paso a paso la receta de @Veganeando para preparar este cremoso helado de fresas y plátanos. ¿Un truco? Congela antes las fresas en las bolsas multiusos Zipper® Albal®.

Ingredientes

Para 2 personas
   12 fresas
   1 plátano
   75 ml bebida de soja
   1 cucharadita de virutas de cacao
   1 cucharadita de coco rallado
Preparación
10 min.
Dificultad

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Preparación

Paso a Paso

  1. Separa las hojas verdes y guárdalas para hacer un batido.
  2. Corta las fresas en pequeñas proporciones (según la potencia de tu batidora) y congélalas en una bolsa multiusos Zipper® Albal®. Sepáralas bien, que quede solo una capa de fruta, así agilizas el trabajo y, además, evitas que la fruta se escarche.
  3. Deja pasar un poco de tiempo hasta que se congelen: ponte ropa de deporte y dale caña al cuerpo con una clase online.
  4. Dúchate, ponte cómoda ¡y vuelve a la cocina!
  5. Pela y corta el plátano en rodajas finas.
  6. En la batidora introduce primero la bebida de soja, seguida de las rodajas de plátano, y finamente, las fresas congeladas.
  7. Tritura de menos a más hasta que obtengas una crema espesa y sin grumos.
  8. Colócala en dos cuencos y decóralos con las virutas de cacao y coco rallado.
  9. Para un extra de frescor puedes añadir menta fresca.

Iniciativa Save-Food de Albal(R)

Truco Save Food de Albal®

Helado de fresa y plátano con cacao y coco rallado

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