Nuestros pequeños árboles de chocolate son perfectos para decorar magdalenas, magdalenas, pasteles o tartas. También pueden usarse como adornos comestibles en tus mesas o en platos durante las fiestas de Navidad. Ideales para acompañar elegantemente tus postres y postres, también pueden comerse en piruletas. Fáciles de preparar con palitos sabrosos y chocolate derretido, estas originales delicias seducirán tanto a jóvenes como a mayores aportando un toque festivo y gourmet a tus celebraciones.
Árboles de chocolate: una receta fácil y festiva
Palitos salados, chocolate y una bolsa congeladora Ultra-Zip® Albal® como manga pastelera: ¡una receta fácil y sabrosa!
Preparación
20
min
Tiempo de cocción
0
min
Nivel de dificultad
bajo
Árboles de chocolate: decoración gourmet para tus postres navideños
Ingredientes
1
porciones
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100 gchocolate (con leche o negro)
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12 PiezaPalitos Salados
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Perlas o mini-decoraciones multicolores
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Estrellas de Azúcar
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azúcar con purpurina para decorar
Preparación
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1
Preparación: Corta el chocolate en trozos y derrítelos en un baño márrico. Así es como hacerlo: Prepara dos bandejas, una pequeña y otra más grande. Llena el más grande con agua hasta aproximadamente una cuarta parte de su capacidad y luego caliéntalo a fuego medio. Coloca la cacerola pequeña dentro. Asegúrate de que el agua no se desborde en la maceta pequeña y que el fondo de la maceta esté sumergido o en contacto con el agua. Pon los trozos de chocolate en la cacerola pequeña y derrítelos, removiendo de vez en cuando. Deja enfriar.
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2
Montaje fácil: Mientras tanto, coloca los 12 palitos salados sobre la bandeja de papel de horno Albal®. Corta la hoja de papel horneado a las dimensiones de una tabla o bandeja que encaje en la nevera. Si es necesario, utiliza varias hojas y soportes.
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3
Decoración: Vierte el chocolate derretido en una bolsa congeladora Albal® Ultra-Zip®. Con unas tijeras, corta una pequeña abertura en una de las esquinas. Cubre los palitos salados con hilos de chocolate, yendo y viniendo para formar un triángulo. Después, rocía los pequeños árboles con perlas, purpurina, azúcar, estrellas de azúcar u otras decoraciones que prefieras. Déjalo en la nevera al menos 45 minutos para que el chocolate se endurezca completamente.
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4
Almacenamiento: En la nevera, los árboles de chocolate se conservan al menos una semana. Puedes guardarlos planos en un plato o en posición vertical, por ejemplo plantados en un vaso lleno de azúcar glas.
