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Zanahorias asadas con comino

La receta perfecta para comer verduras de una forma diferente y deliciosa

¡Enciende el horno! Prepara estas zanahorias asadas con comino y disfruta de una comida tan ligera como sabrosa. Además, puedes guardar la comida que te sobre en Bolsas Multiusos Zipper® de Albal®.

Ingredientes

Para 4 personas
   5 zanahorias
   Cebolla morada
   Perejil fresco un manojo
   Aceite de oliva virgen extra
   5 ml de vinagre de Módena
   Comino molido
   Sal
   Pimienta negra molida
Preparación
45 minutos
Dificultad

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Preparación

Paso a paso

1 - Limpiamos las zanahorias y las cortamos en cuatro a lo largo. Después, cortamos la cebolla en julianas.

2 - Posteriormente, mezclamos en un cuenco el aceite con el vinagre de módena, comino, la sal y la pimienta. Una vez está preparado el mejunje, lo rociamos todo sobre las zanahorias cortadas y la cebolla, y lo mezclamos bien para que todo quede impregnado.

3 - Picamos el perejil, y lo espolvoreamos sobre el resto de ingredientes. Colocamos la mezcla en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 30 ó 35 minutos.

Logo iniciativa Save Food de Albal®

Truco Save Food

Si nos sobra comida, esperamos a que esté totalmente fría y metemos las zanahorias que sobren en las Bolsas Multiusos Zipper® de Albal®. Así podremos aprovecharlas para preparar otra receta como una crema de verduras. ¡Deliciosa!

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