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Nuggets de pescado

Prepara tus propios nuggets y date un capricho

¡Cambia el pollo por el pescado! Cocina estos deliciosos nuggets de merluza y conserva los que te sobren.  Con las Bolsas de Congelación de Albal®, puedes guardarlos en el congelador para comerlos otro día.

Ingredientes

Para 4 personas
   250 g de merluza limpia
   50 g de queso crema
   50 g de pan de molde
   50 ml de leche
   200 g Pan rallado
   1 huevo
   Aceite
Preparación
45 minutos
Dificultad

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Preparación

Paso a paso

1 - Trituramos la merluza durante 8 segundos aproximadamente. Añadimos la leche, el pan, el queso y volvemos a batir todo junto hasta que quede bien mezclado.

2 - Una vez que todo está bien ligado, pasamos la masa a un recipiente, lo tapamos con Papel de Aluminio Albal® para ayudar a su conservación y lo metemos en la nevera.

3 - Cuando la masa está fría, es recomendable humedecerse las manos y formar bolitas con la masa. La aplastamos un poco y la pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado de nuevo.

4 - Para finalizar, freímos los nuggets en abundante aceite caliente durante unos minutos sin que se lleguen a quemar.

Truco

Si lo acompañas de una ensalada se convertirá en un plato con todos los nutrientes esenciales.

Iniciativa Save Food de Albal®

Truco Save Food

¿Y si sobran? Utiliza las Bolsas de Congelación Albal® contra la escarcha y las quemaduras del frío para conseguir una mejor conservación de los nuggets.

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