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Lasaña de paleta de cerdo con verduras

¡Enciende el horno! Repetirás seguro

Una delicia de segundo plato con el que conquistar todos los estómagos. Te será más fácil preparar esta receta si utilizas un Molde de Aluminio Multiusos de Albal®

Ingredientes

Para 4 personas
   1 cebolla
   1 pimiento rojo
   1 calabacín
   1 berenjena
   Salsa de tomate
   ½ kg de carne de cerdo
   12 placas de lasaña al huevo
   Nata líquida
   Queso para gratinar
   Sal y pimienta
   Aceite de oliva
   Orégano
Preparación
60 minutos
Dificultad

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Preparación

1 - Picamos las verduras y las pochamos en una sartén con aceite de oliva. 

2 - Desmenuzamos la paleta de cerdo laqueada y añadimos a la mezcla de verduras. 

3 - Movemos dando vueltas y agregamos la salsa de tomate. Salpimentamos y añadimos el orégano. 

4 - Preparamos las placas de lasaña, según las instrucciones del fabricante. Cuando estén listas, las colocamos en un Molde Aluminio Multiusos Albal®.

5 - Añadimos la mezcla, la nata y el queso y tapamos con otra capa de placas de lasaña. Volvemos a colocar los ingredientes. Cubrimos de nuevo y añadimos nata líquida y queso para gratinar.

6 - Colocamos en el horno previamente calentado. Mantenemos a unos 190-200 grados y cuando está dorada y el queso fundido la retiramos. Dejamos reposar 10 minutos.

Truco Save Food

¿Te ha sobrado carne de cerdo? ¡No la tires! En unas croquetas quedará espectacular.

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