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Helado de Limón

El helado de limón no puede faltar en los días más calurosos del verano. ¡Aquí te mostramos la forma más refrescante de aprovechar los limones que te sobran!

¡Ideal para refrescarte en verano!: helado casero con limones enteros

¿Compraste una malla grande de limones la última vez que fuiste al supermercado? ¿Has visto que se están empezando a poner malos, pero no sabes cómo utilizarlos? ¡No te preocupes! Es el momento perfecto para hacer helado de limón casero. Con esta receta, podrás utilizar los limones enteros de una forma muy refrescante. ¡Además, aprovecharás todas sus vitaminas!

Nuestra recomendación

Para conseguir un sabor riquísimo y, sobre todo, una consistencia muy cremosa, corta los limones en trozos pequeños y tritúralos muy bien en la batidora para que no queden grumos. Te recomendamos que congeles el helado en nuestras bolsas de congelación herméticas Ultra-Zip® lo más planas posible para que puedas romperlo fácilmente en porciones cuando esté congelado. De este modo, podrás descongelar solamente la cantidad que necesitas y no tendrás que desperdiciar nada.

Ingredientes

Para 4 personas
   3 limones enteros (aprox.)
   60 ml de sirope de arce
   1 lata de leche de coco
Preparación
10 minutos
Dificultad

Productos sugeridos

Preparación

Paso 1

Lava muy bien los limones con agua tibia. Para obtener mejores resultados, te recomendamos utilizar limones orgánicos no tratados.

 

Paso 2

Pon los limones enteros, el sirope de arce y la leche de coco en una batidora de vaso de alta potencia y tritura todo bien hasta conseguir una consistencia cremosa y suave.

 

Paso 3

Vierte la mezcla en una bolsa de congelación Ultra-Zip® para conservarla de forma segura y hermética. Reparte la mezcla por toda la bolsa para que se quede lo más plana posible. De esta forma, luego será más fácil romperla y sacar la porción adecuada. Deja que la mezcla de helado se congele durante al menos unas horas antes de disfrutarla.

 

Paso 4

Cuando tengas antojo de helado,  saca porciones pequeñas o grandes de la bolsa, ponla en tu batidora de vaso y tritúrala hasta conseguir una crema espesa. ¡Ya tendrás tu helado casero de limón listo para disfrutar!

Receta Albal®: ¡Aprovecha tus limones!: hacer helado casero de limón es facilísimo.

 

Estamos muy concienciados con el aprovechamiento de las sobras. En las cocinas de hoy en día, encontramos muchos alimentos que se tiran con demasiada rapidez o que solo se utilizan parcialmente. Esto es un gran error, ya que casi todo se puede aprovechar para crear platos deliciosos. Si tú también piensas lo mismo, échale un vistazo a nuestras recetas para descubrir como darle una segunda vida a muchos alimentos. ¡Estamos seguros de que encontrarás algo que te inspire a cocinar de forma más sostenible!

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