Página de inicio > Recetas > Galletas saladas ligeras con semillas
print

Galletas saladas ligeras con semillas

Un bocado crujiente con un sabor auténtico y bajo contenido en carbohidratos

¡El acompañamiento ideal para un aperitivos sano y ligero! Perfecto con guacamole cremoso, salsa de tomate picante o queso cremoso con hierbas.

Ingredientes

Para 4 personas
   40 g de semillas de lino molidas
   20 g de semillas de lino
   20 g de avellanas picadas
   10 g de semillas de sésamo
   10 g de pipas
   1 pizca de sal
   15 g de queso parmesano
Preparación
5 min preparación + 20 min reposo + 35 min horno
Dificultad

Productos sugeridos

Preparación

Paso a paso

1 - Mezclamos los ingredientes; semillas de lino molidas no muy finas, semillas de lino, avellanas picadas, semillas de sésamo, pipas y la pizca de sal con 150 ml de agua tibia. Dejamos que repose durante 20 minutos.

2 - Precalentamos el horno a 180 °C (o 160 °C con ventilador). Añadimos 15 g de queso parmesano rallado o en polvo y juntamos con la mezcla después de los 20 minutos de reposo.

3 - En una bandeja para hornear cubierta de Papel Horno Albal® extendemos la mezcla en una capa fina (unos 2 mm) y uniforme. Horneamos hasta que esté dorada.

4 - Dejamos enfriar la galleta y la partimos en trozos para servir.

Truco

Las galletas bajas en carbohidratos se adaptan a muchos aperitivos, utilízalas para hacer tus aperitivos más ligeros, acompaña con guacamole, salsas de todo tipo, queso o embutido.

Iniciativa Save Food de Albal®

Truco Save Food

Si las conservas en papel de aluminio Albal®, se mantendrá fresco y crujiente más tiempo.

Galletas saladas ligeras con semillas

Recetas relacionadas

Falafel 25.09.2019

Cocina esta delicia que, además, ¡es apta para vegetarianos!

¿A quién le amarga un dulce?

Un aperitivo tan sabroso como posteable, ¡y bajo en grasas!