Usa el pescado que te queda para preparar una bouillabaisse llena de sabor, perfecta para empezar el año después de las festividades festivas. Después de las ricas comidas navideñas y de Año Nuevo, es hora de una cocina más ligera, pero igual de gourmet. Esta sopa picante, hecha con pescado sobrante, calienta tus comidas de invierno mientras varía los placeres.
Gracias a las bolsas de congelación Albal® Ultra-Zip®, puedes guardar tus restos de pescado de forma segura.
Añade algunas verduras frescas — hinojo, puerro, tomates, patatas — un chorrito de aceite de oliva, una pizca de azafrán y déjalo cocer a fuego lento. El resultado: una sopa saludable, fragante y decididamente anti-desperdicio.
Consejo extra: La Aplicación gratuita Foodsaver de Albal® te recuerda cuándo debes usar tus sobras. Un buen reflejo para limitar el desperdicio mientras cocinas de forma inteligente. Sirve con pan crujiente o pan de patata casero: ¡éxito garantizado!
