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Pollo marinado con soja, miel y sésamo de Cristina Ferrer

¡Descubre una nueva sesión de batch cooking con la chef Cristina Ferrer! Prepara en tiempo récord pollo marinado con patatas gajo y tomates al horno mientras completas tu menú semanal.

Gracias a la técnica del batch cooking, podrás organizar tu menú semanal. Te permite planificar platos saludables, evitar el desaprovechamiento de los alimentos y sobre todo, ahorrar tiempo y dinero.

Ingredientes

Para 4 personas
   2 jamoncitos de pollo
   2 muslos de pollo
   Tomates cherrys
   Patatas
   Semillas de sésamo
   Salsa de soja
   Miel
   Aceite
   Orégano
   1 diente de ajo
   Sal
   Pimentón dulce
   Tomillo
   Papel de horno Albal®
   Bolsas Multiusos Zipper® Albal® de 3L
Preparación
Preparación 30 min. Horneado 45 min.
Dificultad

Productos sugeridos

Preparación

Paso a Paso

  1. Para preparar el pollo, colócalo en una fuente y salpimienta los jamoncitos de pollo. A continuación, mezcla bien en un cuenco salsa de soja, miel, una cucharada de aceite y semillas de sésamo para preparar la salsa.
  2. Introduce los muslos de pollo en una Bolsas Multiusos Zipper® Albal®, añade la salsa y ciérrala para distribuir bien la salsa. Deja el pollo reposar ya que cuanto más tiempo lo dejes marinando, mejor sabor tendrá.
  3. Mientras cubre una bandeja de horno con el Papel de Horno en hojas de Albal®. Corta las patatas en gajos y colócalas a un lado de la la bandeja y añádele aceite y sal.
  4. En un bol, mezcla una cucharada de aceite, sal, pimienta, pimentón dulce, orégano y tomillo y añádeselo a las patatas, mezclando bien el aliño entre ellas.
  5. Para aprovechar el horno, coloca en la bandeja de horno un recipiente con tomates Cherry y prepáralos al estilo italiano: junto con uno poco de aceite, un diente de ajo, orégano, y sal.
  6. Coloca el pollo marinado en una fuente con verduras y hornea 45 minutos a 200 grados aproximadamente. Al mismo tiempo, podrás aprovechar para hornear la bandeja de horno con patatas y tomates
  7. Mientras ¡podrás preparar otras elaboraciones!

Receta Albal® Pollo marinado con soja, miel y sésamo de Cristina Ferrer en papel horno Albal®

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