Edificio Europa III
C/San Rafael, 1, Bajo B1
28108 Alcobendas
Madrid
Cocina la merienda más rica y que menos ensucia
Da la forma que quieras a estas galletas para compartirlas con niños, con amigos o con la familia y conseguir una merienda rica y vistosa. ¡Ojo!, evita que la masa se pegue a la bandeja del horno utilizando Papel de horno Albal®
30 min + reposo de la masa en la nevera
DificultadProductos sugeridos
Congelar alimentos de forma segura
Ni se desliza ni se enrolla gracias a la parte inferior antideslizante
Conserva la frescura de los alimentos de forma sencilla
Paso a paso
1 - Trabajamos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una crema.
2 - Añadimos la harina, el huevo y el aroma que hayamos elegido, en este caso, vainilla.
3 - Trabajamos la masa resultante con los dedos y una vez conseguida, hacemos una bola y la envolvemos en Papel Film Transparente y lo dejamos en la nevera 2 horas antes de utilizarlo.
4 - Precalentamos el horno a 180ºC y cogemos la pasta tras las 2 horas de reposo.
5 - Estiramos la masa sobre Papel de Horno Antideslizante y Antiadherente con una lámina de Papel Film Transparente encima para que el rodillo resbale y la masa no se pegue a este, intentando que sea de unos 2 cm de grosor.
6 - Cortamos las galletas con la forma deseada. Cubrimos con las pepitas de chocolate.
7 - Ponemos en una bandeja de horno forrada con Papel de Horno Antideslizante y Antiadherente y horneamos 13 minutos a 180ºC.
8 - Una vez doraditas, las sacamos del horno y las ponemos en una rejilla para que se enfríen.
Truco Save Food
Una vez retiradas las galletas del horno y frías las podemos congelar hasta 3 meses guardándolas en las Bolsas Multiusos Zipper® o en Bolsas de Congelación Herméticas Ultra-Zip® sin decorar.
Recetas relacionadas