Página de inicio > Recetas > Brochetas de langostinos con miel y lima
print

Brochetas de langostinos con miel y lima

Un aperitivo tan sabroso como posteable, ¡y bajo en grasas!

Dale un toque especial a tu comida con un primer plato vistoso y ligero. Consigue los mejores resultados utilizando una Bolsa Multiusos Zipper® de Albal® para macerar los ingredientes de esta receta.

Ingredientes

Para 4 personas
   500 g de langostinos
   50 ml de aceite
   2 cucharadas de miel
   2 dientes de ajo
   Zumo y ralladura de 1 lima
   1 guindilla
   Sal y pimienta
   Brotes verdes
Preparación
80 minutos
Dificultad

Productos sugeridos

Preparación

Paso a paso

1 - Pelamos y limpiamos los langostinos

2 - En un mortero, machacamos los ajos y la guindilla y añadimos el aceite, la miel, el zumo de lima, sal y pimienta.

3 - Introducimos los langostinos crudos junto con la mezcla y la ralladura de lima dentro de una Bolsa Multiusos Zipper de Albal® y dejamos macerar en la nevera un mínimo de una hora.

4 - Una vez transcurrido el tiempo de macerado, sacamos los langostinos de la bolsa y montamos las brochetas, ensartando entre 4 y 5 langostinos en cada una.

5 - Calentamos la sartén y colocamos las brochetas sin añadir aceite, un minuto por cada lado.

6 - Emplatamos y servimos junto a un bouquet de brotes verdes.

Brochetas de langostinos con miel y lima

Recetas relacionadas

SOPA BULLABESA 28.01.2022

Las vacaciones han terminado y seguro que has disfrutado grandes festines con los tuyos. Lo malo es que ahora todos tenemos el estómago lleno. Por eso, ha llegado el momento de cambiar nuestro estilo de alimentación.

Añade los ingredientes que más te gusten para conseguir tu pizza casera perfecta

Un plato delicioso y suculento con el que repetirás seguro