Merluza al vapor

con almejas

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Preparación

20 minutos

En muy pocos minutos podemos preparar un ligero y saludable plato de pescado. Con las Bolsas Vapor Microondas de Albal, unimos los beneficios de la cocina sana con la comodidad del microondas, ahorrando tiempo en la elaboración y evitando ensuciar más platos.

1. Limpiamos la merluza de espinas y preparamos 4 lomos.

2. Salamos, untamos con un poco de aceite de oliva virgen e introducimos en la Bolsa Vapor Microondas, junto con las almejas.

3. Cocemos durante 15 minutos a 800w.

4. Una vez cocinados los ingredientes, los colocamos en el plato junto con la lechuga fresca y los tomates cherry, a modo de ensalada.

5. Sugerencia para decoración: Utilizar algunas almejas sin concha sobre los lomos de merluza.

Ingredientes


    • 1 kg de merluza en lomos
    • 16 almejas tipo Carril
    • Sal
    • Aceite
    • Hojas de lechuga fresca y tomates cherry para la guarnición