Trenzas de pechuga de pollo

con melocotones

portal/pics/recetas/30-trenzas-pollo.jpg

Preparación

20 minutos

1. Comenzamos cortando las pechugas en tres tiras longitudinales, sin llegar a separar.

2. Formamos una trenza, sujetando al final con un palillo y las salpimentamos.

3. Introducimos todos los ingredientes en la Bolsa Vapor Microondas con un poco de aceite de oliva virgen y cocinamos durante 10 minutos a 800w.

4. Una vez terminada la cocción, esperamos unos segundos antes de abrir la bolsa. Emplatamos cada trenza acompañada por algunos trozos de melocotón y servimos con su propio jugo.

5. Sugerencia de decoración: Colocar una ramita de romero sobre la carne. Pueden usarse también tiras de cebolla o limón.

Ingredientes (4 personas)

    • 4 pechugas de pollo
    • 2 melocotones
    • Sal
    • Pimienta
    • Aceite de Oliva Virgen