Tarta Boabdil

de almendra y dátiles

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Preparación

40 minutos
  1. Molemos las almendras y picamos la mitad de los dátiles.

  2. Añadimos los huevos, el azúcar y la ralladura de limón.

  3. Mezclamos bien todos los ingredientes y los ponemos en un Molde de Aluminio Tartaleta,
    cuyo formato es el más adecuado para este tipo de tartas.

  4. Decoramos la parte superior con el resto de los dátiles.

  5. Precalentamos el horno a  180º y lo introducimos, de 18 a 20 minutos.

  6. Una vez que esté la tarta hecha, espolvoreamos con un poco de azúcar glass.

  7. Sugerencia: Podemos sustituir las almendras por otro tipo de frutos secos, como avellanas o anacardos.


Ingredientes (4 personas)

    • 250 grs. de almendras crudas
    • 200 grs. de azúcar
    • 4 huevos
    • 100 grs. de dátiles
    • Azúcar glass para decorar