Trucos Albal®

 

... qué hacer si te ha sobrado buey de mar?

Convierte las sobras en una exquisita tartaleta desmenuzando su carne y añadiéndole un sofrito de tus verduras preferidas, 300 ml de caldo de marisco, 2 cucharadas de brandy, 2 cucharadas de pan rallado y un poco de mantequilla. Pon la mezcla en Moldes de Flan de Albal® y cocina en el horno a 200º durante 7 minutos.