Piña, naranja y limón helado

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Preparación

20 minutos + congelación
  1. Cortar la tapa de la fruta, vacía y conserva la pulpa en 3 Bolsas de Congelación Herméticas Ultra-Zip® de Albal® separadas.

  2. Batir las claras de huevo con la nata líquida en un tazón y agregar el azúcar poco a poco para obtener una mezcla suave.

  3. Para hacer el helado:

    • Piña: Mezcla la pulpa de la piña agregando la mitad de la preparación dulce. Llena la piña con la mezcla, agrega la tapa y colóquela en posición vertical en el congelador.
    • Naranja: Mezcla la pulpa de la naranja agregando un cuarto de la preparación dulce. Llene la naranja con la mezcla, agregue el sombrero y póngalo en el congelador.
    • Limones: mezcla la pulpa de los limones agregando el último cuarto de la mezcla dulce. Rellena los limones con la mezcla y colócalolos directamente en el congelador.
  4. Deja las frutas en el congelador durante al menos 4 horas y sácalas ¼ hora antes de comerlas.

Ingredientes (4 personas)

    • 1 piña
    • 1 naranja
    • 2 limones amarillos grandes
    • 50 cl de nata líquida
    • 2 claras de huevo
    • 150 g de azúcar