Patatas Hasselback al horno

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Preparación

1 hora
  1. Mientras el horno se precalienta a 200 °, lava aproximadamente diez patatas de tamaño mediano (selecciónalas todas del mismo tamaño para una cocción uniforme), luego córtalas en rebanadas finas - 3 mm de espesor - sin llegar al fondo, de manera que queden como un abanico.

  2. Coloca las patatas en una bandeja de horno forrada con Papel horno, espolvorea con la sal, tomillo y pimentón y pon trocitos de mantequilla por encima.

  3. Hornea las patatas durante unos 45 minutos hasta que se asen y se doren.

Ingredientes (4 personas)

    • 10 Patatas medianas
    • 1 pellizco sal
    • 1 pellizco tomillo
    • 1 pellizco pimentón
    • 1 nuez mantequilla