Limonada de frambuesas

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Preparación

30 minutos
Empezamos poniendo las frambuesas en un robot de cocina y triturándolas. En la Thermomix 5 seg/vel 7. Añadimos medio litro de agua, los limones y el azúcar y volvemos a triturar. En la Thermomix, sujetando el cubilete con la mano, troceamos turbo/2 seg/1 vez. Añadimos el resto de agua y removemos. Probamos cómo está de azúcar y si es necesario añadimos una cucharada más, dependiendo de lo que nos guste de dulce. Colamos la limonada y la ponemos en una jarra. Añadimos los cubitos de hielo y las hojas de hierbabuena y servimos.

Ingredientes (cuatro personas)

    Frambuesas (frescas o congeladas) 150 g,
    Agua fría, 1 l,
    Limón (sin pelar, a cuartos), 2,
    Hierbabuena 2 ramitas,
    Azúcar 4 cucharadas,
    Hielo 8-10 cubitos